柠檬酸钾(食品级 ,医药级,试剂级)

Keywords:

Feiyu products can meet the quality standards of CP, USP, BP and other pharmacopoeia.

FEIYU

Keywords:

Citrate | malate | gluconate | lactate | carbonate

Classification:

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Details

柠檬酸钾

在食品加工工业中,柠檬酸钾主要是用于缓冲剂,稳定剂,氧化剂,乳化剂,调节剂,用于饮食,凝胶剂,果浆,肉类,罐装糕点,用于奶酪中的乳化剂,淡化柑橘。在医药中,用于治疗低血钾症,缺铁,尿碱化。

化学数据
分子式 K3C6H5O7·H2O
CAS NO 866-84-2
分子量 324.41
用    途 营养品;食品补充;医药品
外    观 白色粉末或者颗粒
包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 1000公斤袋装
储    存 储存在避光、密封、干燥、阴凉处
规格参数
  BP98 粉末 
代码10901
含量 99.0-101.0%
干燥失重 3.0-6.0%
草酸盐 通过测试
硫酸盐 0.15% 最大
氯化物 350 ppm 最大
PH 符合测试
易碳化物 通过测试
重金属 (Pb) 10 ppm最大
砷 2 ppm 最大
堆积密度 根据客户要求
微生物控制

细菌总数 NMT 1000cfu/g 大肠杆菌 阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g 沙门氏菌 阴性

大肠杆菌总量 NMT 10cfu/g 金黄葡萄球菌 阴性

产品图片 柠檬酸钾(食品级 ,医药级,试剂级)

 

柠檬酸钾

在食品加工工业中,柠檬酸钾主要是用于缓冲剂,稳定剂,氧化剂,乳化剂,调节剂,用于饮食,凝胶剂,果浆,肉类,罐装糕点,用于奶酪中的乳化剂,淡化柑橘。在医药中,用于治疗低血钾症,缺铁,尿碱化。

化学数据
分子式 K3C6H5O7·H2O
CAS NO 866-84-2
分子量 324.41
用    途 营养品;食品补充;医药品
外    观 白色粉末或者颗粒
包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 1000公斤袋装
储    存 储存在避光、密封、干燥、阴凉处
规格参数
  BP98 粉末 
代码10901
含量 99.0-101.0%
干燥失重 3.0-6.0%
草酸盐 通过测试
硫酸盐 0.15% 最大
氯化物 350 ppm 最大
PH 符合测试
易碳化物 通过测试
重金属 (Pb) 10 ppm最大
砷 2 ppm 最大
堆积密度 根据客户要求
微生物控制

细菌总数 NMT 1000cfu/g 大肠杆菌 阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g 沙门氏菌 阴性

大肠杆菌总量 NMT 10cfu/g 金黄葡萄球菌 阴性

产品图片 柠檬酸钾(食品级 ,医药级,试剂级)

 

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